Una de las mayores preocupaciones en estos momentos es “lo que comemos” y la nutrición en general. Estamos perdiendo nuestras semillas y variedades locales, también consumiendo, cada vez en mayor volumen, alimentos manipulados geneticamente y que no tienen nada que ver con los alimentos que consumían nuestros antepasados, de más calidad y saludables.
Por este motivo, hay varios proyectos en marcha para que no se pierdan estás variedades locales de semillas. En este sentido, la asociación EntreTodos, Ecologistas en Acción y la Red de Semillas de Albacete organiza en Elche de la Sierra el 12 de noviembre la I edición de la Feria de Intercambio de Semillas de la provincia de Albacete.
PROGRAMA DEL EVENTO:
10.00h. BIENVENIDA a cargo de representantes de la Red de Semillas de Albacete y del Ayuntamiento de Elche de la Sierra
10.30h. MESA DE EXPERIENCIAS: Recuperación de variedades locales y su reintroducción en la comercialización y el consumo
> La Almajara” Vivero agroecológico, a cargo de Rafael García Sarrión.
> Grupo de Consumo de la Sierra del Segura
> Red de semillas de Albacete, a cargo de Quinciano Borja.
12.00h. CHARLA-DEGUSTACIÓN. Introducción a las catas guiadas como instrumento para conocer y valorar las variedades locales, a cargo de Abraham Gómez Ferrer de la Red Murciana de Semillas.
13.00h. MESA DE SABIOS.
14.00h. INTERCAMBIO DE SEMILLAS.
Durante toda la mañana tendrá lugar un mercadillo y exposición de productos y variedades locales.
17.00- 18.00h. TALLER sobre cómo obtener tus propias semillas a cargo de la Red de Semillas de Albacete.
17.00-18.00h. TALLER INFANTIL llévate tu propia planta (De 3 a 10 años)
LUGAR: CASA DE LA CULTURA Y PLAZA DE LA CONCORDIA
Más información y ampliación sobre el proyecto Red de Semillas de la provincia de Albacete https://www.reddesemillasalbacete.org/
