Con más de 15 años de experiencia cuando solicitaron las ayudas de fondos europeos, los propietarios de la panadería Campayo Aýna SL, decidieron invertir en la modernización de su negocio.
Así, incorporaron maquinaria que mejoraba la rapidez, el formato y la calidad de sus productos.
La empresa comercializa sus productos en la localidad de Ayna, y pedanías, así como, otros pueblos cercanos de la comarca. Además tiene un punto de venta en la ciudad de Albacete, con el que consiguen dar a conocer sus productos y la localidad de Ayna, a un público objetivo mucho mayor, lo que hace que la viabilidad del negocio sea mayor.
Nueva maquinaria que les permitiría también trabajar diferentes tiempos de masas, tanto dulces como saladas, mejorando el producto y la oferta de los mismos.
La inversión se centra en la instalación de un tren de laboreo, para mejora de reposo de masas, la adquisición de maquinaria para la formación automática de empanadas y pasteles, así como, la adquisición de abatidor industrial de baja temperatura.
Un proyecto con el que se consolidaban los tres puestos de trabajo autónomos de quienes forman la sociedad, así como algún empleo de manera eventual en épocas de más trabajo.
AYUDAS LEADER Recibió una ayuda de 27.960€ de fondos LEADER. La inversión total, se realizó en dos proyectos, por un importe total de 93.203€.
