Acompañar la bebida con algo de comer caña y tapa, es una costumbre nacional. De hecho, la mayoría de restaurantes y bares, ofrecen con cada consumición una pequeña ración de comida con el fin de mantener la tradición y conseguir la satisfacción del cliente, para crearle las ganas de repetir su visita. Con esta finalidad se celebrará en Yeste la III Jornada de la Tapa que se realizará el 8 de Junio de 2013.
En España, la gastronomía forma parte de la cultura del país. Cada tapa de un restaurante o bar puede convertirse en un fiel reflejo de las costumbres y de los ritos de un territorio. Cada región diseña su identidad a través de las tapas. Es un encuentro con amigos y vecinos para charlar y compartir.
Dada la gran participación en la II Jornada de la Tapa en Mayo del año pasado, la Asociación de Turismo de Yeste se dispone a continuar con la organización de esta buena tradición.
La finalidad del evento es potenciar la gastronomía del municipio, y darla a conocer en un ambiente distendido. Se pretende realizar todos los años para que sirva de reclamo a todos aquellos turistas y vecinos que deseen probar las mejores tapas de la zona.
Las tapas serán variadas y se realizarán a partir de productos tradicionales de la comarca con elaborada presentación. Los restaurantes, bares y bares de copas participantes se encuentran en el casco urbano Yeste, donde podrán degustar las suculentas tapas a concurso. Los cocineros y cocineras, están estudiando la presentación y elaboración de sus tapas ya que el establecimiento más votado recibirá un premio.
Los visitantes que se acerquen a degustar las tapas podrán votar aquellas que más les hayan gustado y participar en el sorteo de un premio de una cena valorada en 100€.
Las tapas se podrán degustar de 12:00h a 16:00h y por la tarde de 19:00h a 23:00h.
La jornada se terminará a las 00:30h en la plaza de la Orden con el concierto de Mentes Despejadas y entrega de premios.
Los establecimientos participantes en el concurso son los siguientes:
Restaurante Casa Marce–Tridente de queso con crema de morcilla
Restaurante Hotel Yeste–Pincho Serrano al Jerez
Restaurante Las Brasas–Croquetas Trigueras
Cafetería- Heladería Yeste–Picadillo Yestero
Bar Los Jubilados–Bellotas de la Sierra
Pub La Chepa–Tapa Ecológica
Pub La Tasca de Lean–Delicias de cerdo con salsa tasquera
Pub La Unión–Crepes caprichosa
Pub Yesterday–Bienmesabe
Chiringuito Paseo de la Feria–Capricho Manchego
Bar Segura–Milhojas de trucha gratinada
Para más información consultar al teléfono 967-431154
