La iniciativa presentada por la empresa Merendero El Batanero CB, empresa que gestiona restaurante con el mismo nombre, planteaba por un lado la instalación de una estación depuradora de aguas residuales, inteligente y eficiente, para conseguir adaptar dichas instalaciones a la normativa exigida por la Confederación Hidrográfica del Segura.
Además, plantea proyecto para de adquirir una cámara frigorífica con las que conseguir una mayor calidad en la conservación de las materias primas utilizadas en el restaurante, así como, para la mejora de eficiencia energética del mismo, y conseguir con ello, reducir los consumos energéticos del restaurante y hacerlo más viable económicamente, especialmente en un momento donde los costes energéticos al subido considerablemente.
El proyecto tiene un doble objetivo, medioambiental por un lado, para mejora de calidad de aguas y reducción de consumos energéticos, y económico, para mejorar la viabilidad económica el negocio, que de otra manera, dados los altos costes del consumo de luz, hacen inviable el mismo y corre el riesgo de su mantenimiento en el tiempo.
AYUDAS LEADER Precisó de unas inversiones de unos 47.520€, para las que contó con ayudas LEADER por valor de 17.582€.
