Antonio Gomez, regenta el hostal El Molino, propiedad del Ayuntamiento de la localidad, con una amplia experiencia en el sector turístico, especialmente restauración. Tras varios años gestionando, percibe la necesidad de incrementar y cubrir otros servicios en la localidad, para aumentar la rentabilidad de la empresa, y mejorar las instalaciones para hacerlo más eficiente.
Por ello, plantea una mejora en cuanto a la accesibilidad y el ahorro energético en las 6 habitaciones que tiene el hostal, cambiando las bañeras por platos de ducha, para mejorar la accesibilidad de los mismos e instalando placas solares para el autoconsumo del hostal y restaurante De otro lado, creará un servicio de catering para atender a personas con un mayor grado de atención y dependencia; como también para la realización de eventos y ceremonias como bodas, bautizos y comuniones, servicio que no se presta actualmente en todo el municipio.
Para ello, la empresa comprará todos los utensilios necesarios para este servicio y también la ampliación de la cocina que cuenta actualmente el restaurante.
AYUDAS LEADER Requería una inversión de 66.416€, y se lograron fondos europeos por valor de 23.928€.
