El proyecto de María González Rodas, con más de tres décadas de experiencia en la Posada Maruja de Liétor, consistió en la ampliación y mejora de la cocina de uno de los restaurantes más emblemáticos de la zona.
Gracias al poyo de los fondos LEADER, María González Rodas mantuvo su empleo y los trabajos temporales que suele crear, ampliando y mejorando una cocina que permitirá atender a más comensales y por tanto recibir a más turistas y crear más trabajo.
Así, contribuyó a generar riqueza en la localidad y a fijar población, colaborando en el difícil reto de plantar cara al problema de la despoblación que padecen nuestros municipios.
Debido a esta reforma, Posada Maruja aumentó la capacidad para elaborar desayunos, comidas y cenas. También resultó fundamental este proyecto para ampliar la carta, centrada en recetas típicas de la zona.
AYUDAS LEADER Requería una inversión de 14.926€, y se lograron fondos europeos por valor de 5.522,62€.
