Semillas
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El proyecto denominado “Recuperación e Inventario de semillas de variedades locales y sus técnicas de cultivo de la provincia de Albacete. Aportaciones a la soberanía alimentaria local” se desarrolla en un ámbito provincial, donde los seis grupos de desarrollo de Albacete que impulsan el mismo. (Sierra del Segura, Manchuela, Campos de Hellín, Mancha-Júcar Centro, Sierra de Alcaraz y Campos de Montiel u Monteibérico).
Los objetivos principales del proyecto son dos, por un lado la recuperación de las variedades locales o tradicionales de cultivo, así con las técnicas asociadas a su cultivo. Y por otro, la difusión del material recopilado para su posterior cultivo.
- Puesta en valor de los productos locales y sus variedades, para obtener productos diferenciados y de calidad.
- Recuperación del saber popular y campesino sobre los cultivos, que conlleve a una recuperación de la cultura local, culinaria y gastronómica, de usos de la tierra y de formación de paisajes.
- Hacer frente a la pérdida de biodiversidad agrícola autóctona, y por tanto, la biodiversidad genética.
- Fomentar una agricultura de “lo local”, que respete y mejore el medio ambiente.
- Mantener una cultura agraria y rural que fomente un sistema de gestión adecuada al territorio y preserven la biodiversidad agrícola autóctona.
- Disponer de semillas y material vegetativo de variedades locales para la producción ecológica.
- Fomento de la agricultura ecológica como modelo de producción más adecuado al cultivo de estas variedades.
- Fomentar la soberanía alimentaria, y hacer partícipe al agricultor de los beneficios que se derivan del uso y conservación de los recursos genéticos.
- Fomentar la creación de pequeñas empresas dedicadas a la producción y comercialización de variedades locales, diversificando las economías rurales.
- Crear un lugar de encuentro, así como soporte técnico y de recursos vegetales, entre personas afines a los objetivos de proyectos, tanto productores, como consumidores o técnicos.
- Incorporar las experiencias y conocimientos derivados del proyecto a la formación universitaria de Ingenieros Técnicos Agrícolas e Ingenieros Agrónomos.
- Recuperación e inventario de semillas locales de las 6 comarcas rurales de la provincia de Albacete.
- 6 Ferias de promoción y difusión de variedades locales.
- Colaboración con el Congreso de Agricultura Ecológica de Albacete.
- Edición de materiales promociones. Folletos y web www.reddesemillasalbacete.org
- Libro de variedades locales de la provincia de Albacete.
Más información: www.reddesemillasalbacete.org/
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